Untuk beberapa orang, termasuk mungkin Anda sendiri, melakukan sahur bisa jadi tugas yang cukup sulit. Saat bulan Ramadhan, Anda dituntut untuk bangun pada jam-jam subuh dan merencanakan hidangan yang akan dikonsumsi supaya masih bertenaga selama berpuasa. Selain itu, keterlambatan dalam membangunkan diri merupakan masalah umum yang kerapkali dialami saat proses sahuran ini. Karena tertidur hingga larut pagi, kesempatan persiapan menu buka puasa pun menjadi lebih sempit.
Tapi jangan khawatir, Bela. Meski kamu terlambat bangun untuk sahur, masih ada cara untuk menghidangkan hidangan lezat.
lho
Dengan 5 resep sahur anti ribet dan praktis dari Popbela ini, Anda akan berperan sebagai juru masak handal yang dapat menghidangkan hidangan lezat bagi keluarga tercinta di rumah. Prosesnya tidak memerlukan banyak waktu serta sederhana, dan menu-menu tersebut pun cukup baik dalam memenuhi asupan gizi Anda.
Nah,
Khusus buat Anda, berikut 5 resep hidangan sahur yang simpel, mudah dibuat, dan pastinya enak.
1. Sayur bening pakcoi
Menu pertama yang dapat Anda coba untuk sahur ialah sup bening dengan bahan utama pakcoy. Proses memasak sayuran bergaya sendok ini sangat singkat dan tidak memerlukan waktu lama.
kok.
Anda cukup memerlukan beberapa menit untuk mengolahnya hingga matang dan langsung dapat disajikan. Campurkan sayuran bernama alternatif bok choi ini dengan telur puyuh gunakan sebagai tambahan asupan protein Anda.
ya.
Berikut resepnya.
Bahan-bahan
:
- 1 ikat sawi putih, basuh hingga bersih lalu belah menjadi kecil-kecil
- 3 batang wortel, kupas lalu iris menjadi beberapa bagian
- 10 biji telur puyuh yang sudah direbus
- 1 buah tomat, belah menjadi 4 bagian
- 3 siung bawang merah, potong halus
- 2 siung bawang putih, dipotong halus
- 800 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap
- 1 sdm minyak
Cara membuat
:
- Pertama, panaskan minyak lalu goreng bawang merah bersama dengan bawang putih hingga harum.
- Selanjutnya, tambahkan air lalu beri wortel, masak hingga lunak.
- Kemudian masukkan tomater, garam, serta penambah rasa.
- Ratakan dan tambahkan sayuran pakcoy
- Rebus pakcoy sampai lunak. Kemudian tambahkan telur puyuh yang telah dimasak.
- Tunggu sebentar, ambil, dan pakcoy sudah siap dimakan.
2. Nasi Goreng
Nasi goreng tetap menjadi pilihan utama dalam berbagai situasi, bahkan ketika Anda baru saja terbangun telat untuk sahuran. Kemudahan proses pembuatan serta tidak memerlukan waktu lama menjadikan nasi goreng sebagai favorit.
Nah,
Untuk menyajikan masakan khas Cina ini, Popbela telah menyiapkan resep nasi goreng sederhana yang dapat Anda nikmati saat berbuka puasa. Meskipun cara pembuatannya mudah, rasanya tetap tidak perlu dipertanyakan.
ya
Berikut adalah cara membuat nasi goreng yang sederhana.
Bahan-bahan
:
- 4 porsi nasi putih (atau disesuaikan dengan jumlah orang di rumah)
- 3 buah telur, kocok lalu sisihkan
- Tiga potongan sosis sesuai selera
- 3 siung bawang putih yang dipotong halus
- Dua iris cabai merah yang tipis
- 2 batang daun bawang yang dipotong halus
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm saus tomat
- Merica dan minyak secukupnya
Cara Membuat
- Pertama, panaskanlah minyak
- Kemudian goreng bawang putih bersamaan dengan sosis sampai beraroma sedap.
- Kemudian tambahkan telur dan masaklah sampai matang dengan cara diorang-ariking. Setelah itu, kurangi besarnyapi.
- Masukkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, serta kecap ikan
- Campurkanlah seluruh bahan-bumbu itu dengan rata.
- Tambahkan nasi putih lalu naikkan Api. Aduk sampai rempah-rempah meresap dengan sempurna dan tercampur rata.
- Setelah itu masukkan cabai merah dan daun bawang. Campurkan sampai semua tercampur rata.
- Masukkan lada sesuai selera kemudian campur hingga rata
- Perbaiki cita rasa dan nasi goreng sederhananya yang sudah siap dinikmati
3. Tumis Buncis Udang
Resep ini sangat sesuai buat menemani momen berbuka puasa saat waktu sahurnya sudah dekat. Langkah pembuatannya yang simpel dan kilat, ditambah dengan citarasa gurih dari udang serta campuran buncis yang tinggi nutrisinya, membentuk kombinasi sempurna sebagai pilihan menu sahurmu.
lho.
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan serta petunjuk untuk pembuatannya.
Bahan-bahan
:
- 300 gram buncis panjang fresh bersihkan
- 250 gram udang tanpa kulit yang belum dimasak
- 4 siung bawang merah yang diiris halus
- 3 siung bawang putih dipotong halus
- 3 buah cabai merah tanpa biji dipotong memanjang
- 3 cm lengkuas memarkan
- 1 daun salam
- 1/2 tomat potong dadu
- 1 1/4 sendok teh kaldu daging sapi
- 1/2 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 4 sdm minyak goreng
Cara membuat
:
- Panaskan 4 sendok makan minyak di atas api
- Tumiskan bawang merah serta bawang putih sampai wangi.
- Tambahkan cabe, jahe, dan daun salam, kemudian goreng sampai layu.
- Tambahkan udang, goreng sampai perubahan warnanya terlihat.
- Lalu masukkan buncis
- Selanjutnya, masukkan kalau sapi, gula, serta air.
- Rebus sampai buncis empuk kemudian masukkan tomat.
- Selanjutnya campurkan dengan rata lalu masak sampai selesai.
- Lele dan tumisan buncis dengan udang sudah siap untuk dihidangkan.
4. Telur dadar keju
Resep yang satu ini terbilang cukup sederhana untuk dipraktekkan. Selain itu, semua bahan yang diperlukannya pun gampang didapatkan atau mungkin sudah tersedia dalam kulkas Anda. Tanpa berlama-lama lagi,ikutlah langkah-langkah dan daftar bahan untuk memasak telur dadar keju ini.
Bahan-Bahan
:
- 2 butir telur
- 2 sdm keju parut
- 1 batang daun bawang, iris sangat tipis
- sedikit garam dan merica bubuk
Cara Membuat
:
- Aduk telur sampai putih dan kuning berbaur dengan baik.
- Masukkan keju, taburkan garam, beri lada bubuk serta tambahkan irisan daun bawang.
- Panaskan minyak dalam wajan teflon, tuangkan campuran telur tersebut dan biarkan memasak menggunakan api yang rendah sampai selesai.
- Sudah selesai, telur dadar keju siap untuk dinikmati.
5. Sosis saus mentega
Jika Anda memiliki persediaan sosis di rumah, maka resep berikut dapat Anda uji mencobanya.
nih,
Bela. Inovasi pada kreasi sosis berikut dapat meningkatkan cita rasanya secara signifikan dan membantu membangkitkan selera makan Anda ketika bersahur. Berikut adalah bahan-bahan serta langkah-langkah untuk menyajikan sosis dengan saus mentega.
Bahan-Bahan
:
- 5 buah sosis, potong-potong
- 1 buah bawang Bombay, dipotong-potong
- 2 sdm mentega
- 1 sdt saus cabai
- 1 sdm saus tiram
- 3 siung bawang putih, geprek lalu iris halus
- 1/4 sdt merica bubuk
- gula dan garam secukupnya
Cara membuat
:
- Panaskan sosis di wajan untuk beberapa saat lalu angkat dan sisihkan.
- Panaskan mentega kemudian goreng bawang Bombay sampai lunak.
- Selanjutnya, tambahkan bawang putih dan goreng sampai wangi menguap.
- Selanjutnya tambahkan seluruh saus lalu tuangkan secuil air.
- Ratakan sampai kuahnya kental.
- Setelah campuran menjadi kental, tambahkan sosis lalu cicipi. Bila rasanya telah sesuai, angkat dari api.
- Sosis dengan saus mentega sudah siap untuk di nikmati
Masih banyak
menu sahur
sangat praktis dan tanpa repot lainnya yang dapat Anda coba melalui Yummy App, lho! Ayo, unduh sekarang di
iOS App Store
dan
Google Play Store
. Selamat sahur, Bela!