GenZ Space
– Buah pepaya memiliki rasa yang manis dan segar sehingga enak dimakan serta kaya nutrisi bermanfaat bagi tubuh.
Dikutip dari
Medical News Today
(25/4/2024) Pepaya kaya akan gizi seperti vitamin A, B, C, dan K, folat, magnesium, serat, tembaga, protein, antioksidan, serta kalium.
Kandungan itu membuat pepaya bermanfaat mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, kanker, asma, serta menjaga kesehatan pencernaan, rambut, tulang, dan penglihatan.
Namun demikian, terdapat berbagai jenis makanan dan minuman yang lebih baik tidak dimasukkan dalam satu waktu dengan pepaya karena dapat menimbulkan potensi gangguan kesehatan.
Makanan-minuman jangan dikombinasi pepaya
Berikut sejumlah makanan dan minuman yang perlu dihindari dikonsumsi bersama pepaya.
Sebagai catatan, kombinasi makanan dan minuman ini boleh saja dikonsumsi namun dianjurkan dalam porsi kecil dan tidak terus-menerus.
Pepaya muda dan matang
Dikutip dari
Times of India
(22/7/2024), pepaya matang yang berwarna oranye kemerahan sebaiknya tidak dimakan bersama pepaya hijau atau mentah.
Sebab, pepaya mentah mengandung konsentrasi lateks lebih tinggi yang dapat menyebabkan iritasi tenggorokan dan mulut.
Makanan fermentasi
Hidanganfermentasisepertiasinankobisdanjimbichebatadikonsumsiserempatkandenganbuahnanas.
Itu terjadi karena makanan fermentasi memiliki kandungan probiotik serta enzim yang bakal bertemu dengan enzim dari buah pepaya. Gabungan kedua hal tersebut bisa menjejalkan proses pencernaan atau menyebabkan masalah pada saluran pencernaan.
Susu dan olahannya
Papain adalah salah satu enzim yang terdapat dalam pepaya.
Papain
dan
Chymopapain
Yang memicu produksi susu dan mempengaruhi sistem pencernaan terkait dengan produk susu yang diolah.
Sehingga, memakan jumlah besar pepaya bersamaan dengan susu atau yoghurt dapat menyebabkan kekembungan, gas, atau ketidaknyamanan pada perut.
Makanan berprotein tinggi
Pepaya mengandung enzim pemecah protein sehingga mengganggu proses pencernaan makanan berprotein tinggi.
Sehingga hindari makan pepaya dengan daging, ikan, atau tahu dalam jumlah banyak untuk mencegah masalah pencernaan.
Makanan berlemak
Berikutnya, pepaya yang kurang lemak idealnya tidak dikonsumsi bersamaan dengan makanan berminyak tinggi seperti makanan digoreng, daging berlemak, ataupun saus krim.
Campuran ini dapat mengakibatkan bengkak perut atau masalah pada sistem pencernaan akibat variasi kadar lemak dengan buah-buahan.
Makanan berminyak
Papaya sebaiknya dihindari untuk dimakan bersamaan dengan makanan berminyak atau gorengan karena dapat menghambat proses pencernaan dan menyebabkan perut buncit serta timbulnya gas.
Enzim pada buah paprika yang memecah protein dan lemak dapat mengacaukan proses pencernaan serta menyebabkan ketidaknyamanan di perut. Bahkan, kandungan lemaknya bisa mencegah tubuh menyerap gizi dari buah tersebut dengan baik.
Makanan pedas
Bukan hanya itu saja, makanan berbumbu pedas dapat menyebabkan iritasi pada dinding perut. Apalagi jika dikombinasikan dengan pepaya, kondisi pencernaan individu yang memiliki ketahanan rendah bisa semakin menurun.
Mengonsumsi makanan pedas bersama pepaya bisa mengganggu sistem pencernaan dan memperparah masalah pada saluran cerna.
Pepaya juga mengandung enzim
papain
Yang semakin memburukkan sensasi kepanasan dan iritasi disebabkan oleh konsumsi makanan pedas. Campuran tersebut mengakibatkan kram perut, meriang, atau refluks asam.
Produk kedelai
Produk berbahan dasar kedelai seperti susu ataupun tahu memiliki kandungan zat yang dapat mencegah penyerapan beberapa jenis nutrisi pada buah pepaya. Hal ini memberikan dampak terhadap efisiensinya untuk sistem pencernaan.
Teh
Memakan buah pepaya serta meminum teh, khususnya teh hitam ataupun teh hijau, bisa mengganggu proses pencernaan. Zat-zat tersebut memiliki efek yang mungkin tidak diinginkan pada sistem gastrointestinal Anda.
papain
di dalam pepaya terlibat dengan tanin serta kafein yang berasal dari teh.
Tannin dapat menghalang-halangi kerja enzim pencernaan yang akhirnya berakibat pada penurunan kemanjuran mereka saat mencerna makanan bila dimakan secara bersamaan.
Kafein dapat memperparah kondisi gastrointestinal seperti refluks asam atau ketidaknyamanan perut pada individu yang rentan terhadapnya.
Buah jeruk
Jeruk serta pepaya sama-sama mengandung banyak vitamin C. Campuran kedua jenis buah tersebut bisa memicu rasa asam atau nyeri di bagian atas perut, gangguan pencernaan, ketidaknyamanan, bahkan diare secara tiba-tiba bagi sebagian orang. Oleh karena itu, lebih baik mengonsumsi buah-buahan ini secara berurutan.
Anggur
Anggur mengandung antioksidan, vitamin, serta mineral. Akan tetapi, semua jenis anggur sebaiknya tidak dikonsumsi bersama pepaya, menurut laporan tersebut.
Times Now News
(4/7/2024).
Karena anggur mengandung banyak asam sehingga dapat menciptakan ketidaknyamanan di perut. Oleh karena itu, lebih baik dua jenis buah ini dikonsumsi dengan waktu yang berbeda agar bisa mendapatkan manfaat kesehatanya.
Telur
Makanan yang tinggi akan protein seperti telur serta buah-buahan sebaiknya tidak dimakan bersama dengan pepaya. Telur memiliki kadar protein dan omega-3 yang tinggi, sementara itu pepaya dipenuhi dengan enzim.
papain
.
Pada kondisi saat ini, mengonsumsi telur dan buah secara bersama-sama bisa menimbulkan beberapa permasalahan seperti ketidaknyamanan pada sistem pencernaan, rasa ingin muntah, kesulitan BAB, serta vomiting.
Ikan
Protein tinggi makanan lain yang tidak boleh dikonsumsi bersama pepaya termasuk ikan, demikian dilaporkan.
On Manorama
(28/6/2023).
Karena campuran tersebut bisa memicu reaksi alergi pada beberapa individu. Ciri-cirinya meliputi rasa gatal serta kesulitan dalam bernafas. Orang yang memiliki alergi terhadap seafood perlu menjauhi konsumsi ikan bersamaan dengan buah papaya.