Sahur merupakan suatu kegiatan yang wajib dilakukan ketika menjalani puasa di bulan Ramadan. Tidak hanya sebagai sunnat Rasul, sahur pun memiliki manfaat penting yaitu memberikan energi pada tubuh agar dapat bertahan selama berpuasa antara 12 jam atau bahkan lebih.

Membuat daftar makanan untuk sahur dapat menjadi suatu tantangan bagi sebagian orang. Keterbatasan waktu istirahat serta perubahan rutinitas menjadikan jam buka puasa ini penting dilakukan dengan tepat dan tetap bermakna dalam rangkaibadah bulan Ramadhan.

Pilihan menu sahur pun perlu diperhatikan dengan baik karena bukan saja mesti enak, tetapi juga wajib memenuhi standar nutrisi supaya puasa serta kegiatan harian bisa terlaksana tanpa hambatan.

Supaya itu dapat berlangsung

GenZ Space

Berikut ini beberapa tips untuk menyiapkan sahur dengan cepat, mudah, serta praktis!

1. Siapkan makananmu di malam hari

Mengiris, membersihkannya lalu menghidangkan kembali makanan untuk sahur dapat menjadi tantangan bagi beberapa individu. Untuk itu, lebih baik persiapkanlah masakan yang akan ditampilkan saat berbuka bersama keluarga Anda terlebih dahulu.

Lakukan

meal preparation

Dengan memotong, memberi bumbu, dan mengolahnya hingga setengah masak kemudian disimpan di kulkas. Pada saat berbuka puasa, Mama cukup menyelesaikannya untuk membuatnya menjadi matang sepenuhnya.

2. Menyiapkan hidangan sebelum berbuka

Bedasarkan dengan meal preparation, metode ini dapat diterapkan terutama ketika waktu untuk sahur sangat sempit. Ibu bisa menyiapkan semua hidangan sahur pada malam sebelumnya.

Setelah itu masukkan ke dalam kulkas dan panaskan saja di microwave ketika hendak berbuka puasa. Metode ini lebih mudah dan hemat energi dibandingkan dengan menyiapkan menu berbuka puasa dari awal.

3. Pilih pilihan makanan tahan lama dan sebaiknya disimpan di kulkas.

Langkah berikutnya yang dapat Ibu coba adalah menyiapkan hidangan yang tahan lama dan tidak cepat busuk. Tetapi, jangan lupa untuk memperhatikan nilai gizinya juga ya.

4. Siapkan makanan kering

Mempersiapkan makanan kering untuk dijadikan pelengkap lauk seperti abon, tempe kering, dan lain-lain yang dapat disimpan selama berbulan-bulan tanpa perlu diproses lebih lanjut.

Mama juga dapat menyimpan

instant oatmeal

Dan sereal yang akan sangat mudah diolah atau saat merasa jenuh dengan hidangan berbuka puasa rutin. Cukup tambahkan beberapa potongan buah segar dan kaya serat.

5. Jika diperlukan, susunlah rancangan menu untuk setiap hari.

Menulis daftar menu sahur untuk beberapa hari berikutnya dapat membantu dalam mengatur sahur dengan lebih sederhana dan cepat. Ibu bisa memperbarui pilihan menu sahur setiap minggu atau beberapa kali sebulan supaya tetap terhindari dari rasa jenuh.

Jangan lupakan pula untuk meng catat bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak. Ini penting supaya Mama tidak kebingungan dan terburu-buru ketika menyiapkan sahurnya nantinya.

6. Menggunakan sisa makanan berbuka sebagai santapan puasa

Seperti halnya meal preparation di mana Anda menyiapkan makanan sebelum berbuka puasa, sisa lauk dari waktu berbuka dapat digunakan untuk menyajikan menu sahur. Contohnya, Mama bisa mengubah ayam goreng serta ayam panggang yang tersisa menjadi ayam suir.

Kemudian, apabila terdapat sisa sup, dapat disaring dan digunakan kembali sebagai kaldu untuk hidangan lainnya. Cara ini selain lebih mudah, juga akan menolong Anda dalam penghematan biaya serta mengurangi pemborosan pangan.

7. Produk makanan cepat saji atau dalam kemasan dapat menjadi alternatif.

Pada saat ini, banyak supermarket yang menawarkan nasilengkap beserta lauk-lauknya. Cukup dengan menghangatkannya menggunakan mikroputar, Mama sudah dapat memiliki hidangan sahur yang komplit dan mudah disiapkan.

Akan tetapi, disayangkan bahwa makanan cepat saji ini agak mahal apabila dimakan setiap harinya. Selain itu, kandungan nutrisinya juga diragukan kekompleksannya, ditambah dengan potensi bahaya dari zat pengawet yang terkandung di dalamnya. Pilihan ini boleh dilakukan hanya secara berkala, Bu. Lebih baik buktikan upaya Anda dengan memasak sendiri hidangan untuk keluarga di rumah!

Berikut adalah beberapa saran tentang cara mempersiapkan makan sahur yang simpel dan praktis di rumah. Mudah-mudahan ini dapat mendukung Mama sehingga prosesnya menjadi lebih gampang serta kurangi beban saat menyajikannya.

• Sekeluarga Tertimpa Virus Corona, Arief Muhammad Berbagi Pengalaman tentang Gejalanya
• 7 Keberkahan Besar dalam Bulan Ramadhan yang Dapat Memperkuat Iman dan Ketaqwaan!
• Bebas Ribet Saat Bekerja dari Rumah, Begini 5 Saran untuk Persiapkan Sahur dan Berbuka